鲜鱼汤的家常做法?鲜鱼汤的家常做法窍门

作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品优购 浏览: 【】 发布时间:2025-06-13 09:38:07 评论数:

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本文目录

  1. 鲜鱼汤的家常家常做法,鲜鱼汤怎么做好吃,做法做法鲜鱼汤的窍门家常
  2. 鲫鱼汤家常做法简单方便
  3. 鲜鱼汤的做法

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材料 :白萝卜片300克 ,鲜鱼肉500克左右(鲤鱼、家常家常胖头鱼 、做法做法鲫鱼) 。窍门辅料 :葱段、白酒、料酒 、姜片各5克 ,盐、醋 、味精少许。做法:

1.将油倒入锅中,烧至八成热 ,将鱼下锅 ,点少量白酒烧至微黄 。

2.放入葱段、姜片,白萝卜片  ,加水,大火煮至汤色微白。

3.待汤微开 ,点少许料酒 ,少许盐 ,中火煎煮 ,至酒味消失 ,待汤显白色,点少许味精、醋即可食用 。

鲫鱼汤家常做法简单方便

材料:鱼腥草、鲫鱼 、猪骨 、陈皮 、姜

做法:

1、猪骨飞水待用。

2 、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼 ,煎至两边金黄注入清水 。

3、放入飞过水的猪骨。

4 、放入鱼腥草一起煮沸 。

5 、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火 ,盛入碗里饮用。

鲜鱼汤的做法

鲜鱼汤的鱼肉细嫩,汤鲜味美,咸鲜清香,营养适口,制作主料:鲜鱼汤的制作主料 :鲤鱼300克 、青蒜25克、料酒10克、盐3克 、味精2克 、鸡精3克 、醋1克 、胡椒粉1克、大葱10克、姜10克 、香油10克 。

做法 :

1.将蒜苗切段;葱姜切片;

2.鲜鱼肉两面剞兰草花刀;

3.先将鱼段入沸水锅中焯透捞出;

4.勺内加清汤、葱姜片 、精盐、鸡精,下入鱼段烧开;

5.加醋 、胡椒粉烧透至熟;

6.下入蒜苗、味精烧开 ,淋入香油,盛入汤碗内即成  。

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